September 23rd, 2016

Майнинг.

Тот недавний ошеломительный скачок monero сошёл на нет. У другой монеты quark сложность добычи увеличилась в разы, а вознаграждение осталось тоже. Прибыли с неё, с учётом затрат на электроэнергию, и раньше были копеечные. А сейчас это жирный минус. Проблема, однако.
Восстановлена работоспособность одной из карт. Но надо ли её включать в работу?

Рецепт. Щука в сметанной подливе по-чебоксарски

Вернуться к рецептам..

Способ приготовления этого блюда из щуки был подсмотрен у рыбаков из Чебоксар.
Это простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.




[Читать далее...]

Часть щуки получается с аппетитной корочкой, часть пропитана сметанной подливой.
На гарнир лучше всего применить жареную картошку и свежие овощи.
Пользуется популярностью среди моих друзей и родных.
Время приготовления: около часа.
Количество порций: 3.

Ниже фотография продукта. Можно употреблять по-рыбацки (сразу из сковороды), а можно и оформить подачу блюда с гарниром.



Фотография ингредиентов:



Ингредиенты:
* щука или часть щуки - 0,8-1 кг.;
* мука пшеничная - 1 стакан;
* соль и чёрный перец - по вкусу;
* перец болгарский - 1 шт.;
* сметана - 350 мл.;
* вода - 350 мл.;
* лук репчатый - 1 шт.;
* петрушка свежая - 1 пучок

Приготовление:
1. Подготовленную щуку нарезать на порционные куски.
2. Каждый кусок посолить, поперчить и обвалять в муке.
3. Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки (5-7 минут). Щука не должна быть полностью готовой.



4. Лук и перец порезать тонкими пластинками. Весь лук и половину перца обжарить до полуготовности в масле после жарки щуки.



5. Сделать подливу, перемешав в блендере сметану, столовую ложку муки, воду и часть петрушки.
6. Куски щуки положить на поджарку из лука и перца. Залить подливой почти по верхние края кусков щуки. Верх щуки не должен быть покрыт подливой.



7. Довести до кипения. Далее уменьшить нагрев до минимума и готовить 10-15 минут до момента загустения подливы.
8. Оформить блюдо, добавив гарнир и оставшуюся часть болгарского перца. Полить подливой.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта:



Вернуться к рецептам..

HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

YouTube. Мой канал. Статистика.

Есть одна приятная новость. После того, как более серьёзно стал уделять внимание своему каналу, появилась кое-какая "отдача" от немалых временных затрат. А именно: за последний месяц в разы увеличилось количество просмотров и время просмотров, 48-ми часовой граф просмотров от Youtube Analytics последнюю неделю был без пробелов - т.е. каждый час хоть один просмотр да и был. Также более активно стали появляться новые подписчики без всяких на то ухищрений по привлечению новых подписчиков. Такой тренд пока радует..