November 4th, 2018

Рецепт. Крендельки с сыром к пиву.

Вернуться к рецептам..

Крендельки представляют собой просто миниатюрное печенье, которое в зависимости от вкуса крендельков можно подать как к чаю, так и к пиву. Солёненькие и сыром - конечно к пиву!




[Читать далее...]

Вкус крендельков легко разнообразить путём добавления перца, раздробленных орешков, тмина и т.д.
Для ускорения приготовления можно купить в магазине уже готовое тесто.

Время приготовления: около 1 часа с готовым тестом.

Фотография ингредиентов ниже.





Ингредиенты:

• сыр твёрдых сортов - по вкусу;
• соль - по вкусу;
• яйцо куриное - 1 шт.;
• тесто слоёное;
• перец чёрный - по вкусу;
• зира - по вкусу.

Можно использовать свои любимые специи.


Приготовление:

1. Сыр натереть на тёрке.



2. Тесто раскатать до толщины 2-3 мм.



и нарезать на прямоугольники.



3. На каждый прямоугольник поместить немного сыра.




Посолить и добавить чёрного перца с зирой по вкусу. Можно добавить другие специи. Крендельки к пиву должны быть солёные, либо солёные с остротой.
4. Каждый прямоугольник свернуть как рулет, только наискосок.



5. Подготовленные крендельки разместить на противне, который необходимо застелить антипригарным матом или пекарской бумагой. Можно вообще не застилать.



Поставить в тёплую духовку или около духовки на 20-30 минут.
6. Пока крендельки подходят взбить яйцо с небольшим количеством воды.



7. Обмазать каждый кренделёк и потом запекать при температуре 180°С 15-20 минут или до желаемой корочки.



8. Далее вынуть из духовки,



остудить и подавать.



Конечно можно употреблять и без пива. Но с любимым пивом.... Вкусно!
Приятного аппетита!



Видеоверсия рецепта:



3D-видеоверсия рецепта:



Вернуться к рецептам..


HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

YouTube. Мой канал. Ребрендинг.

Прошло почти два года с момента активизации кулинарной деятельности в YouTube. За это время размещено около 200 роликов разной тематики. В основном, конечно, это кулинарные рецепты. Не один раз менялось оформление роликов. Вообщем искался приемлемый вариант.

[Читать далее...]

Ну и вот наконец-то найден консенсус по стилистике канала, оформлению роликов и т.д.
Полагаю, что по крайней мере год не будут терзать мысли о "улучшайзинге" и все ролики пойдут в едином оформлении.
С сегодняшнего дня...
Трейлер канала уже заменён.



Надеюсь на отсутствие суровой критики.


HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!