July 16th, 2021

Тарталетки с креветками, сливочным сыром и огурцом.

Вернуться к рецептам..

Простой и быстрый вариант приготовления неплохой закуски с креветками в тарталетках. Такие тарталетки с начинкой из креветок и сливочного сыра со свежим огурцом прекрасно подойдут для праздничного стола или как закуска для шведского стола на вечеринках.




[Читать далее...]

Использование креветок и сливочного сыра делает тарталетки довольно изысканным вариантом закуски, оставляя при этом тарталетки сытными и вкусными, выглядящими элегантно и аппетитно. Использование огурца вносит свою нотку в пикантность и необычность сочетания продуктов. Это угощение для праздников и вечеринок готовится просто и быстро.
Рецепты тарталеток очень вариативны и вы можете взять за основу ингредиенты, пропорции, размер тарталеток и стиль оформления как в ролике или самим что-нибудь в них добавить своего, что-нибудь изменить в пропорциях и т.д.
Сами тарталетки можно приобрести в магазине и можно сделать самостоятельно.
Креветки можно использовать любые, в том числе консервированные, что несколько упрощает приготовление.

Время приготовления: 30 минут.

Фото ингредиентов:



Ингредиенты:
• креветки;
• сливочный сыр;
• тарталетки;
• огурец.

Приготовление:

1. Свежие или размороженные креветки залить кипятком с добавлением соли и оставить на пару минут. Расход соли при этом — 1 ч.л. на 1 л воды.
С консервированными любым способом креветками эту процедуру не делать.
2. Сливочный сыр поместить в чашу, в которой будет приготавливаться начинка. Она должна быть соответствующего размера, чтобы можно было без проблем перемешать все ингредиенты.
3. Креветки быстро охладить в холодной воде и аккуратно почистить.
С консервированными любым способом креветками эту процедуру не делать, т.к. такие креветки обычно уже очищены.
Выбрать самые красивые и большие креветки по количеству тарталеток и отложить отдельно. Они пойдут на украшение тарталеток. Остальные поместить в чашу блендера



и измельчить.



Если попадётся креветочная икра, то её тоже использовать в составе начинки.

4. Измельчённые креветки добавить к сливочному сыру и хорошо перемешать.



Начинка должна быть однородной по консистенции.
5. Огурец нарезать тонкими кружками, которые потом разделить пополам.



Обязательно попробовать огурец на горечь, чтобы не испортить блюдо. Заднюю часть огурца лучше не использовать.

6. Собрать тарталетки, наполнив их начинкой



и украсив целыми креветками и полукружьями огурца.



7. Можно комбинировать размерами тарталеток,



что несколько разнообразит подачу.



Приятного аппетита!

Более суток не хранить не рекомендуется.



Видеоверсия рецепта:



3D-видеоверсия рецепта:



Похожие записи...

Вернуться к рецептам..


HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!