malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Рецепт. Закуска из свежих вешенок.

Вернуться к рецептам..

Рецептом поделился товарищ, который занимается выращиванием вешенок в промышленных масштабах. Неоднократно использован им и мне понравился. Эта оригинальная закуска с необычным и неповторимым вкусом, часто шокирует гостей. [Читать далее...]


Но те, кто смел, остаётся доволен.
Ниже фотография продукта.

DSC06389


Ингредиенты: свежие вешенки, соль, масло оливковое (можно использовать подсолнечное), перец, лимон.

1. Шляпки вешенок шинкуются тонкими полосками. Ножки грибов не использовать.
2. Кусочки грибов солятся, перчатся по вкусу.
3. Поливается небольшим количеством масла и взбрызгивается соком лимона.
4. Всё перемешивается и ставится на час/другой в холодильник для пропитки грибов.
5. По желанию можно совсем немного добавить чеснока для пикантности.

Можно есть сразу. Но после временной выдержки вкуснее, особенно когда научитесь дозировать соль и лимонный сок на свой вкус.

Употребляется с продуктом в рюмке.
Не пожалеете!
Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта:



Вернуться к рецептам..



HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: рецепт, хобби
Subscribe

  • Перелёт.

    Последний день путешествия. 02.09.2019 г. летели рейсом авиакомпании "Ямал". Рейс YC9313 "Анталья - Челябинск". Точно такой же рейс, как летели…

  • Путешествие. Турция. 2019. Часть 4.

    Продолжение третьей части отзыва об отдыхе в отеле Larissa Hill Beach. Одна из обычных экскурсий, которые в великом множестве навязывают и…

  • Путешествие. Турция. 2019. Часть 3.

    Продолжение второй части отзыва об отдыхе в отеле Larissa Hill Beach. Сладости, сувениры, что-то из одежды и т.д. можно купить и на территории…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments