malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Хобби. Перепела.

Прошло немного времени после покупки маленьких перепелят.
Теперь они такие.
[Читать далее...]
На фото самая крупная на данный момент перепёлка.



В честь праздника было решено немного уменьшить количество петухов.
Четверо попали в праздничное меню.



Вес этой четвёрки в граммах вместе с потрошками: 185, 205, 224, 238.
Продолжительность всего процесса от момента эвтаназии до момента фотографирования приготовленных тушек - 120 минут.
Неожиданным для меня было то, что получился совсем маленький вес тушек и объём перьев после разделки сопоставим с объёмом мяса.
Были приготовлены и съедены.
Рецепт будет выложен позже.




HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: хобби
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments