malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Category:

Рецепт. Сливовый острый соус с перцем чили.

Вернуться к рецептам..

Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Получается простой в приготовлении, отличный остро-сладкий соус.




[Читать далее...]
Прекрасно подходит в качестве соуса для запеченного мяса.
Можно использовать в качестве намазки на хлеб.
Время приготовления: около 20 минут.

Фотография ингредиентов ниже.



Ингредиенты:
* слива — 1 кг.
* чеснок — 100 гр.
* сахар — 100 гр.
* перец чили — 2 шт.
* соль — 1 ст. ложка
* паста томатная - 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Удалить из сливы косточки.
2. Перец чили очистить от семян.
3. Чеснок очистить от кожуры.



4. Всё перемолоть на мясорубке через решётку с мелкими отверстиями.
5. Добавить соль, сахар, томатную пасту.
6. Тщательно перемешать.



7. Довести до кипения, постоянно помешивая. Затем варить 10 минут.



8. После варки можно закрыть в стерилизованную посуду. Можно сразу использовать по назначению после остывания.

Приятного аппетита!

Видеоверсия...




Вернуться к рецептам..

HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: рецепт, хобби
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments