malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Category:

Рецепт. Соус зелёный с сельдереем и сыром для овощных блюд.

Вернуться к рецептам..

Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Получается прекрасный зелёный соус для овощных блюд.




[Читать далее...]
Это очень простой рецепт, но его стоит приготовить.
Соус замечательно подходит в качестве заправки к овощным блюдам.

Время приготовления: около 10 минут.

Ингредиенты:
* сельдерей черешковый - 300 мл.;
* соль - 1/2 чайной ложки;
* перец чили зелёный - 1 шт.;
* сыр плавленый сливочный - 100 гр..

Насчет специй - возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам.
Сыр должен быть хорошего качества, так как от этого зависит вкус готового блюда. Его можно положить побольше.

Приготовление:
1. Сельдерей очистить, в т.ч. от волокон и нарезать кусочками.
2. У перца удалить семена и тоже нарезать кусочками.
3. Овощи предварительно измельчить блендером до однородного состояния. Если сельдерей суховат, то можно добавить немного кипячёной воды.
4. Добавить сыр, соль.
5. Тщательно ещё раз взбить.
6. По окончании выложить в соусник.

Неплох в качестве намазки на хлеб.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта...



Вернуться к рецептам..

HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: рецепт, хобби
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments