malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Category:

Рецепт. Сливово-имбирный соус для брошетов и мясных блюд.

Вернуться к рецептам..

Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Получается простой в приготовлении, отличный кисло-сладкий соус.



[Читать далее...]
Самый универсальный рецепт пикантного сливового соуса с имбирем в японском стиле. Благодаря своей пикантной сладости, он прекрасно подходит в качестве соуса для запеченного, жареного мяса и брошетов.
Также соус отлично подходит к стейкам, тушеной свинине и запеченной баранине, запеченной курице или утке.
Время приготовления: 30-40 минут.

Фотография ингредиентов ниже.



Ингредиенты:
* слива — 0,3 кг.
* корень имбиря — 30 гр.
* сахар — 2 ст.л.
* вода - 150-200 мл.

Приготовление:
1. Разрезать сливы пополам и удалить из сливы косточки. Половинки слив немного измельчить.



2. Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.
3. Всё сложить в кастрюльку и добавить сахар и воду. Хорошо измельчить блендером.



4. Поставить на плиту на средний огонь и уварить до нужной консистенции иногда помешивая.



5. При необходимости добавить сахар. Соус должен быть кисло-сладкий.
6. После варки можно закрыть в стерилизованную посуду. Можно сразу использовать по назначению после остывания.
Хранится он без проблем в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Видеоверсия...



Вернуться к рецептам..

HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: рецепт, хобби
Subscribe

  • Гигантские двухжелтковые яйца.

    Попались нам несколько огромных, просто гигантских куриных яиц какой-то неправильной формы. С опаской их разбили и обнаружили по 2 желтка в каждом…

  • YouTube. Мой канал. Статистика. Лидеры.

    Тройка лидеров на 02 марта 19:00 мск 2021 г: 1. Сазан с овощами и лимоном в духовке. 473 537 4 917 2. Как быстро очистить икру от плёнок.…

  • Статистика. Фото на Google карты. 4 000 000

    Перед самым новым годом от Google пришла приятная весть. Вернее от Google карты. И хотя довольно давно с ними активно не работал, но всё рано…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments