malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Хобби. Колбаса

Решено было попробовать сделать сыровяленную колбасу в домашних условиях. Обычную колбасу делал и не раз, а вот такую как-то не решался. Информация изучена, ингредиенты присутствуют. Уже больше десяти дней длится это нелёгкое испытание: открыть холодильник и не отрезать кусочек колбасы. Очень уж вкусно выглядит!
[Смотреть...]


Процесс довольно длительный, всё снять не получилось. Видимо полный рецепт будет выложен позже. А пока колбаска доходит в холодильнике.
Слева на фото куриная бастурма.

HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: хобби
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments