malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Category:

Рецепт. Десерт из кефира и вишнёвым сиропом.

Вернуться к рецептам..

Довольно простой рецепт неплохого десерта, который порадует любого. Нравится детям.
Вместо вишнёвого сиропа можно использовать любой, даже сироп из варенья.



[Читать далее...]

Нежность десерта регулировать количеством желатина.

Количество порций: 4-6.
Время приготовления: несколько часов.

Фото ингредиентов:





Ингредиенты:
• вода тёплая — 100 мл.;
• желатин - 30 гр.;
• ванилин- 1,5 гр.;
• сметана - 200 гр.;
• сироп вишнёвый - 50 мл.;
• сахар - 3 ст.ложки.;
• кефир - 0,9 л.



Приготовление:
1. Высыпать желатин в тёплую воду и оставить набухать или действовать согласно инструкции к желатину.
2. В кефир добавить сметану и сахар и хорошо размешать.



3. Добавить подготовленный желатин и хорошо взбить венчиком или миксером.



4. Около трети смеси отделить в другую посуду и смешать с сиропом. В порционные чашки налить слой смеси с сиропом и убрать в холодильник до схватывания.



5. Далее на застывший слой налить слой основной смеси и тоже убрать в холодильник до схватывания нового слоя. Повторить процедуру с чередованием обычной смеси и подкрашенной сиропом. Количество слоёв и их толщина и цвет зависит от фантазии повара.



6. Полностью готовый десерт вынуть из посуды доступным способом и оформить подачу.



Сверху можно полить любым густым сиропом. Особо вкусно получается при поливке сиропом из берёзового сока.

Приятного аппетита!



Видеоверсия рецепта:



3D-видеоверсия рецепта:



Видеоверсия приготовления сиропа из берёзового сока:



Вернуться к рецептам..


HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: рецепт, хобби
Subscribe

  • YouTube. Мой канал. Статистика. Лидеры.

    Тройка лидеров на 02 марта 19:00 мск 2021 г: 1. Сазан с овощами и лимоном в духовке. 473 537 4 917 2. Как быстро очистить икру от плёнок.…

  • Статистика. Фото на Google карты. 4 000 000

    Перед самым новым годом от Google пришла приятная весть. Вернее от Google карты. И хотя довольно давно с ними активно не работал, но всё рано…

  • YouTube. Мой канал. Статистика.

    Обычное небольшое подведение итогов и в этот раз за 2020 год. Сразу после Нового года общее число просмотров всех видео на канале превысило 2 435…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments