malcovsky (malcovsky) wrote,
malcovsky
malcovsky

Category:

Рецепт. Пирог с сомом по-быстрому.

Вернуться к рецептам..

Легендарное рыбацкое блюдо — конечно же уха и пирог с сомом! Быстрый и простой вариант приготовления этого сочного, ароматного, вкусного и сытного лакомства.




[Читать далее...]

Филе сома должно быть хорошо очищено от слизи.

Время приготовления: около 1 часа.
Выход: около 1 кг.

Фото ингредиентов:





Ингредиенты:

• филе сома - 0,5 кг;
• тесто слоёное готовое - 0,5 кг;
• соль - по вкусу;
• чёрный перец - по вкусу;
• яйцо куриное - 1 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• картофель - 2-3 шт.;

По желанию используйте свои любимые специи.



Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими кубиками.



2. Лук мелко порезать.



3. Филе сома нарезать небольшими кусочками вместе со шкурой.



4. Тесто раскатать на два прямоугольника толщиной 2-3 мм. Один лист теста поместить на смазанный растительным маслом противень. Затем слоями картофель, лук и рыбу. Каждый слой солить и перчить по вкусу.



5. Далее начинку аккуратно распределить и закрыть вторым листом теста, хорошо защипнув края пирога.



Смазать пирог взбитым яйцом.
6. Поместить пирог в заранее нагретую до 180°С духовку и выпекать при этой температуре 35 минут или до готовности.



7. Достать пирог из духовки, нарезать на порционные куски и ...



Приятного аппетита!
Особенно вкусен с жару-пылу.



Видеоверсия рецепта:



3D-видеоверсия рецепта:



Вернуться к рецептам..


HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!
Tags: рецепт, хобби
Subscribe

  • YouTube. Мой канал. Статистика. Лидеры.

    Тройка лидеров на 02 марта 19:00 мск 2021 г: 1. Сазан с овощами и лимоном в духовке. 473 537 4 917 2. Как быстро очистить икру от плёнок.…

  • Статистика. Фото на Google карты. 4 000 000

    Перед самым новым годом от Google пришла приятная весть. Вернее от Google карты. И хотя довольно давно с ними активно не работал, но всё рано…

  • YouTube. Мой канал. Статистика.

    Обычное небольшое подведение итогов и в этот раз за 2020 год. Сразу после Нового года общее число просмотров всех видео на канале превысило 2 435…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments