Такие тарталетки с начинок из красной икры и сливочного сыра прекрасно подойдут для праздничного стола. Вкусные и аппетитные на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей.
[Читать далее...]
Красная и черная икра ассоциируется с достатком и поэтому закуски с этими продуктами предлагают гостям на праздниках и вечеринках. Ведь нужно предложить икру не просто так, а чтобы это выглядело элегантно и аппетитно. Это красивое угощение готовится просто и быстро.
Рецепты тарталеток очень вариативны и вы можете взять за основу ингредиенты, пропорции, размер тарталеток и стиль оформления как в ролике или самим что-нибудь в них добавить своего, что-нибудь изменить в пропорциях и т.д.
Сами тарталетки можно приобрести в магазине и можно сделать самостоятельно.
Время приготовления: 30 минут.
Фото ингредиентов:
Ингредиенты:
• тарталетки
• сыр сливочный
• красная икра
• яйцо куриное
• чеснок
• маслины
• майонез
• петрушка или иная зелень
Приготовление:
1. Сварить вкрутую куриные яйца, охладить, очистить от скорлупы и мелко покрошить.
Для этого этапа можно использовать тёрку.
Покрошенные яйца поместить в посуду, в которой будет готовиться начинка тарталеток.
2. Очищенные от шелухи зубчики чеснока измельчить до состояния кашицы. Например при помощи лезвия ножа и разделочной доски.
Эту кашицу добавить к яйцам.
3. Туда же добавить сливочный сыр,
майонез
и хорошо всё перемешать. Чеснок должен равномерно распределиться в массе начинки.
4. Получившуюся начинку для тарталеток поместить в кулинарный мешок.
Теперь всё готово к оформлению тарталеток.
5. В каждую тарталетку положить листики петрушки и художественно выдавить немного начинки через насадку с понравившейся формой.
Можно обойтись и без кулинарного мешка, просто используя ложечку красиво поместить начинку в тарталетку.
6. Маслины или оливки без косточек нарезать небольшими колечками
и поместить в тарталетку.
7. Добавить желаемое количество красной икры.
И чем больше, тем «солиднее» тарталетка.
8. Оформить подачу на свой вкус.
Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта:
3D-видеоверсия рецепта:
• Похожие записи...
Вернуться к рецептам..
