Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Фото. Миасс

Месяц назад ходили в пешую прогулку на сопки в самом конце г. Миасс, дабы осмотреть один из его районов сверху.
[Читать далее...]



На этой фотографии часть Машгородка и самое главное - между сопок видна жемчужина Урала или озеро Тургояк.



А это советское наследие, торчащее прямо из горы. Подробности неизвестны и их не стоит знать.



HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка. Тургояк. Жара.

Вернее, не поездка, а поход. Въезд на озеро закрыт на три дня из-за лесных пожаров вокруг озера. Этим летом последние дней 10 температура днём стабильно от +36°С до +41°С. Такого даже старожилы не помнят. Одно спасение - это на озере Тургояк.

[Читать далее...]

На машине никак, но как оказалось народ всё-таки едет на машинах на те места, где "гонять" не будут скорее всего.
Всё вокруг дороги утыкано машинами. Пешком идти от дома до ближайшего берега не так далеко. На всю дорогу потрачено около часа без спешки.
По дороге удивились насколько высохла река Миасс. Воды практически не осталось.



Тургояк, слава богу, не высох и на нём столпотворение. Все, даже мало-мальски пригодные для расположения места на берегу оказались заняты.



Сама береговая линия, даже каменистая и не очень приспособленная для купания, тоже оказалась "ни присесть, ни прилечь". Про песчаный пляж даже говорить не буду.



Кое-как нашли свободный кусочек земли на косогоре, расположились и сразу в озеро! Вода оказалась даже неприятно тёплой. Что-то мне не помнится такой воды за последние 15 лет. Дно, камни покрылись слоем водорослей - чего тоже не помню. Всегда была кристально чистая вода и на дне каждую песчинку, каждую трещину в камне было видно.



Остудились в озере, осмотрелись - лес по берегам точно горит.



За пару часов очаг возгорания увеличился. Хорошо, что погода была безветренная.



И на другой стороне горел лес (по центру кадра не облака, а дым).



Слегка позагорали, поплавали и домой. Тоже пешком.



Переходя речку увидели новый и сильный очаг лесного пожара. И похоже чьи-то дачи превратятся в пепел - там садоводческое товарищество, а пожарная машина проскочила всего одна.



Устали, но понравилось. Завтра повторим и, возможно, посмотрим повнимательнее, что под водой.



HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка на рыбалку. Озеро Большие Ирдяги Челябинской области.

Давно не был на рыбалке и сегодня ранним утром посещён один из водоёмов Челябинской области. Ранее там никогда не рыбачил, но знал о наличии в нём карася. Да и увиденное проездом количество рыбаков на нём просто поразило.

[Читать далее...]


Озеро мелкое, берег местами болотистый, но на лодке нельзя из-за запрета. По приезду стало понятно, что на поплавок не порыбачить и пришлось переоснащаться на подобие фидерной оснастки.
Погода не порадовала периодическим дождиком и ветерком.



Также не порадовали состояние берега и количество рыбаков.
Вид слева



и вид справа.



Но улов немного порадовал. Хоть карасик и был мелким,



но вкусным.



Опробован ещё один водоём.



HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка на рыбалку. Озеро Тирикуль Челябинской области.

Давно не был на рыбалке и на днях подвернулась оказия посидеть с удочкой.
Озеро, на котором были, не славится рыбой, но говорят, что карасик там уже подрос.
Иной рыбы там нет после очередного перемерзания.

[Читать далее...]

Озеро мелкое, карась ловится только в камышах на глубине до метра.



В основном мелочь, но были и достойные экземпляры весом за 0,5 кг.
На удочку почему-то ловится только серебряный карась, хотя там есть и золотистый.

На фото наш конкурент:



И главное событие рыбалки - это раки, вкус которых я уже и забыл.





Раки там не водятся. Спасибо добрым людям, которые их привезли...



HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка. Тургояк

Лето в разгаре, температура периодически непривычно зашкаливает за +30°С и одно спасение на озере Тургояк. И не только у нас, но и у всего города. Пробки на дорогах вокруг озера жуткие, особенно в выходные дни.

[Читать далее...]

На озере не только купались, но и погуляли по берегу с осмотром окружающего мира. Довольно интересно.

Наследие советского прошлого



Тоже из наследия, но в хороших хозяйских руках



Хозяину видимо сильно надоели бесшабашные отдыхающие





HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Чаман и всё о нём.

вернуться к продуктам

Чаман – травянистое растение, представитель семейства Бобовых. Эта трава известна также под названиями шамбала, фенугурек, пажитник.




[Читать далее...]
Родиной растения ученые называют Индию, Пакистан. Слово «чаман» также употребляют для обозначения пряности с терпким вкусом и специфическим запахом.
Чаман – неотъемлемый ингредиент для приготовления бастурмы.
Растение было хорошо известно еще древним египтянам. Ученые обнаружили упоминания о том, что его использовали при мумификации. В Европе его знали в первую очередь как лекарственное растение.
Также чаманом называют смесь пряностей, которые используют для приготовления бастурмы и других блюд. Свое название пряность получила от названия главного ингредиента, ведь чаман по-армянски означает «голубой пажитник».

Чем можно заменить чаман? Если у вас нет самого главного ингредиента, хозяйки утверждают, что его можно заменить приправой хмели-сунели, которая продается в любом супермаркете.

Выращивание. Вырастить чаман не так сложно. Он относится к скороспелым, засухостойким и холодостойким растениям. Трава хорошо растет на плодородных почвах, не переносит очень кислые почвы. Для того, чтобы увеличить продуктивность чамана, достаточно внести в почву немного извести. Выращивать растение следует в местах, скрытых от ветра, хорошо освеженных солнцем. Размножается оно при помощи семян, которые высеивают весной прямо в грунт. Прорастают они при температуре 10 градусов тепла, для оптимального произрастания температура должна быть 20-25 градусов выше нуля.
После того, как взошли первые всходы, необходимо заняться их прореживанием. Цветет чаман в июне, а вот его плоды созревают в начале осени. Растение нуждается в поливе, особенно до того момента, как оно завяжет плоды, потом полив можно будет прекратить. Очень важное место в выращивании чамана занимает защита растения от сорняков. При появлении сорных растений их обязательно следует удалять, так как они ухудшат рост и развитие чамана.

Полезные свойства. Полезные свойства чамана давно известны народной медицине. Сильный запах травы обусловлен наличием кумарина. Семена растения богаты белком (до 30%) , а также жирным маслом (до 6%), слизями, витамином РР, эфирными маслами, алкалоидами, флавоноидами, сапонинами.
В индийской медицине чаман известен как средство для усиления лактации. Кроме этого, растение стимулирует пищеварительную систему, а также помогает работе сердца. При диабете его принимают для того, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Наружно его применяют при ранах. Широко используют в косметологии для ухода за кожей и волосами.

Применение в кулинарии. В кулинарии чаман нашел применение как приправа, придающая блюдам особый аромат и вкус. В качестве специи используют как семена, так и зелень этого растения.
Чаман входит в такие известные приправы, как карри, разнообразные индийские массалы, хмели-сунели.
Особенно популярен чаман в странах Востока, а также в Индии, где его называют шамбалой. Молотый чаман напоминает муку крупного помола с тем отличием, что он слегка бежевого цвета.
Чаман считается классической пряностью для ароматизации разных сортов сыра, например, зеленого сыра. В Индийской кухне используют зрелые семена растения. В Америке его применяют для ароматизации рома. Обжаренные семена используются для приготовления суррогата кофе. Аромат у этих семян сладковатый, многим он напоминает запах жженого сахара. При добавлении в пищу чаман придает блюдам ореховый аромат и привкус, поэтому он может с легкостью заменить фундук в некоторых кулинарных рецептах. Семена рекомендуется добавлять в малых количествах, чтобы не испортить вкус всего блюда.
Чаман считается очень известной приправой, которую используют соло или же смешивают с другими специями и пряностями.
Самым известным блюдом с применением чамана является бастурма.
Как приготовить чаман для бастурмы? Для приготовления этой приправы в теплую кипяченую воду добавляют 900 г молотого чамана, перемешивают. Далее смесь оставляют остывать и добавляют 900 г молотого перца (1:1 чили и паприка), 450 г давленого чеснока, по 2 ч. л. молотого черного перца, душистого, а также кумина. Смесь тщательно размешивают до консистенции пасты.
Чаман не только выгодно подчеркивает вкус блюда, но также обладает многими полезными свойствами.
Использование этой приправы поможет сделать блюдо вкусным и полезным.

© интернет

вернуться к продуктам

HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка на Тургояк. Вид на озеро с горы "Обзорной".

Недавно была поездка на озёра Инышко и Тургояк с походом на смотровую площадку на горе "Обзорной".
Само восхождение от озера Инышко заняло минут 30. Путь не труден, а вид оттуда впечатляет.

[Читать далее...]

Ранее был выложен фотоотчёт. А здесь обещанное видео. Много не снимали. Смонтировано из того, что было.



3D stereo red/cyan версия:





HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка. Тургояк и Инышко.

Сегодня хорошая погода и в последний праздничный день решено съездить на озёра Тургояк и Инышко. И не как обычно, а взобраться на ближайшую самую высокую точку и полюбоваться озёрами сверху.

[Читать далее...]

Ну и пофотографировать, снять немного видео с места событий и пожарить что-нибудь на мангале.
Солнце, мороз -10 по Цельсию и практическое отсутствие ветра. Всё это не отягощало дорогу на верх.

Это попалось при восхождении:




Это уже на самой "смотровой" площадке:







Озеро побольше - это Тургояк. Поменьше - Инышко.

А это на озере Инышко:



Видео будет позже...

25.03.2018 - дополнение
Размещено видео похода на смотровую площадку.



HotLog




Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка на озеро Тургояк.

Вчера скорее всего был последний хороший тёплый день. Прогноз погоды на следующие дни обещал пасмурность, дожди и т.д. Поэтому последний раз съездили на озеро Тургояк. Как говорится, закрыть сезон. Рядом кто-то жарил шашлык, было тихо и умиротворённо. Отсутствовала обычная суета.
Последнее осеннее фото Тургояка в этом году:




HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!

Поездка. Златоуст. Горный парк имени Бажова

Вчера выдалась погода и было немного времени на давно желаемые поездку и посещение природного парка имени Бажова, что находится в городе Златоуст. Заодно и испытал новую экш-камеру.

[Читать далее...]

Из интернета: Он расположен в самом живописном районе Златоуста, в поселке Красная Горка, рядом с культурным комплексом «Башня-колокольня с часовней святого Иоанна Златоуста».
Горный парк Бажова населен персонажами известного уральского сказителя. Здесь появились скульптуры Огневушки-поскакушки, Хозяйки Медной горы и Серебряного Копытца. Разместились специализированные комнаты с коллекциями минералов и оружия, а также экспозиции, которые знакомят с традиционными для Златоуста ремеслами. Центральное место парка заняла Водопадная башня. В создании парка приняли участие художники из Перми и литейщики из Каслей. Но основную работу проделали специалисты «Стройтехники». Горный парк стал подарком от предприятия любимому городу, как сказал заместитель генерального директора Александр Трубчанинов. И дело здесь не в материальной стороне вопроса. Прибыль совсем иного рода от такой инвестиции получит не только завод. Кроме статуй героев «Малахитовой шкатулки», гости парка смогут побывать на водопаде высотой 9 метров и смотровой площадке, на создание которых ушло более 500 тонн натурального камня из 8 горных карьеров.


Сам парк небольшой по размеру, но довольно насыщен всякие персонажами и экспонатами.
Ниже на фото экспонаты, расположенные сразу на входе в парк:





















Далее подошли к колокольне Иоанна Златоуста и вот, что увидели около неё:













Есть экскурсия на смотровую площадку на колокольне и на самый верх к самому колоколу. Она платная - 200 рублей с человека. Экскурсия сама довольно скоротечна, но интересна.
Ниже фотографии, снятые во время экскурсии:
- музей










Там даже Джон Леннон есть...



И такая трапезная. За отдельную плату можно попить чай...



Виды со смотровой площадки:









Ну и сам колокол:





Есть и сувенирный магазин и не один. Фотографировать не стал. Всё можно посмотреть на видео.

Рядом с колокольней есть крохотный, но ухоженный и уютный садик:



Весьма интересна и остальная часть парка, где собраны Бажовские персонажи:































Есть местечко, где можно попить чай:



И в самом конце находится металлическое дерево:











Рядом с ним великолепно выполненный орёл:



Ну и собственно венец всего - "каменный цветок":



Видеоверсия:



3D-видеоверсия:



вернуться к путешествиям....

HotLog



Никнейм malcovsky зарегистрирован!